У селі Долина на Теребовлянщині встановили світовий рекорд — тут зварили 3140 літрів бограча. Ініціатором рекорду став кухар Андрій Балабух, який отримав сертифікат.
За словами кухаря, раніше йому не доводилося готувати таку кількість страви одночасно. Зазвичай бограч варять у посуді об’ємом 300–500 літрів, ідеться на сторінці комплексу Знесіння, де все відбувалося.
Для рекордної порції використали близько 600 кг м’яса — яловичини та свинини, 100 кг сала, 500 кг картоплі, 100 кг моркви, 160 кг цибулі та 100 кг червоного перцю. Загалом до приготування долучилися близько 20 людей.
За попередніми підрахунками, з рекордного казана вийде понад 7 тисяч порцій бограча.
Очільниця Національного реєстру рекордів Лана Вєтрова розповіла, що раніше у світі не фіксували приготування бограча такого об’єму. Для встановлення світового рекорду організатори пройшли процедуру реєстрації, зокрема подали заявку, відкрили рекордну справу та зібрали доказову базу.
