Чи корисні крабові палички: за та проти

Крабові палички — продукт, що викликає безліч суперечок. Дехто вважає їх корисною та смачною білковою їжею. Дехто наголошує на наявності барвників та консервантів у складі й не радить вживати. А дехто вважає, що на крабові палички ціна трохи завищена і не відповідає якості продукту. Де ж істина? Спробуємо розібратись.

Склад крабових паличок

Перш ніж аналізувати, чого більше в крабових паличках, користі чи шкоди, треба дізнатися, з чого вони складаються. Більшість виробників використовує такі складники:

• сурімі — фарш з океанічної риби, що містить в собі мікс хека, путасу, скумбрії та інших сортів;
• крохмаль;
• яєчний порошок;
• олія;
• сіль;
• цукор;
• ароматизатори;
• барвники;
• підсилювачі смаку.

Всі домішки дозволені до використання в харчовій промисловості та містяться в мінімальних кількостях. Продукт не завдасть шкоди вашому організму при адекватному споживанні. Навіть, навпаки. Ви зможете забезпечити себе безліччю корисних елементів, що містить в собі океанічна риба, насолоджуючись приємним смаком без вираженого рибного запаху. 

Ще один великий плюс — низька калорійність продукту. 100 грамів крабових паличок містять в собі менш ніж 100 ккал. Це чудовий варіант для тих, хто слідкує за станом свого тіла та фізичною формою. 

Кому може нашкодити?

Через наявність великої кількості риби у складі продукту, його не можна вживати людям, що мають відповідну алергію. Також не варто їсти крабові палички тим, хто реагує на яєчний білок або сою. 

Всім іншим споживати продукт безпечно і корисно. Але зважайте на склад. Чим більше сурімі та чим менше інших домішок — тим краще. І намагайтесь слідкувати за розміром порції, адже надмірне споживання солі, що міститься в крабових паличках, може негативно відбитися на вашому здоров’ї.

У гіпермаркеті Novus представлено великий асортимент продуктів з сурімі, серед яких ви точно зможете знайти улюблений смак. Ціни різні. А швидка доставка дозволить вам отримати покупку саме тоді, коли ви цього потребуєте.

Сміливо насолоджуйтесь крабовими паличками. Їжте їх на перекус або як доповнення до основної страви. Смачного!