Правильне харчування відіграє одну з основних ролей при одужанні від вірусних інфекцій. Саме тому, дієтологи радять відмовитись від червоного м’яса.
Про це повідомляє УНН. За словами дієтолога Бориса Скачко червоне м’ясо для хворої людини “заважке”, особливо за високої температури тіла.
“Все залежить і від ступеня підвищення температури. Тут питання не в енергії, а в здатності людини охолоджуватися, тому що перш ніж людина загине від інтоксикації вона може значно швидше загинути від перегрівання”, — пояснив він.
Дієтолог вважає, що під час температури у людини дуже слабка імунна система і добивати її червоним м’ясом не можна.
“Якщо людина в звичайному раціоні може їсти все, що перетравлюється, то якщо вона захворіла і температура піднялася вище 38 градусів, то тут їй потрібно виключити з раціону червоне м’ясо (баранину, свинину, яловичину). Тому що воно, крім того, що важко перетравлюється, воно ще й погано в цих умовах для імунної системи. У звичайних умовах важко позбавлятися від продуктів неповного перетравлення, тобто червоного м’яса”, — додав Скачко.
Якщо ж температура у нормі, або нижча 38, дієтолог радить додати в раціон рибу, птицю і кисломолочні продукти.
